新港式五张
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蝦TON BAR鹵蝦岳陽燒烤
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電餅鐺的用法

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樓主
發表于 2010-9-16 15:40 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
團購了一個電餅鐺,用了幾次,感覺還是用不太好,煎出來的東西總感覺干干的,雖然說是雙面都發熱,可總是接觸下盤的地方都煎胡了,接觸上盤的地方還不見黃呢?不知怎么回事,所以總是揭開盤來翻邊,總感覺不方便,今天早上煎的鍋貼總感覺比之前在鍋里煎的干一些 ,硬一些,煎鍋貼的時候我還放了些水進去呢,請知道的媽媽進來教下方法不??????

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不知道用,觀望
浠浠媽媽

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我才用了一次,也在疑惑著幾個問題了,老公說感覺煎出來的餅放少了油,不過電餅鐺里面不是只刷一點油的嗎?

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我還沒開始用呢
不做辣媽做辣姐

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我的也還沒開始用
小米麻麻愛小米寶貝

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我沒有。。

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有經驗的媽媽進來說下

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等我親自試驗再來發言哈

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電餅鐺下盤是用來做餅的 上盤用來做燒烤的
我都是敞開做的 好隨時翻邊 而且下盤做燒烤的話不是很好 上盤有條紋 烤肉類的東西不容易烤糊 也不會粘鍋 比較好清洗。
我做餅的話就先刷層油 再把材料放進去 然后餅上面也刷點油 再翻邊的
搞燒烤的話 就要時不時刷點點油 這樣就不干 也好吃

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你翻邊前要看好,下面的花差不多了就可以翻了。還有,你蓋上蓋子,兩三分鐘就可以翻了,一般蓋了蓋子的話,餅都是很軟的
軒寶寶

三年級

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進來看看..一直想買一個
如意小恩

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想團,不過要生BB了,估計沒有什么機會用呢。
超超媽

初 一

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我家的做餅也比較干,可能是還沒摸清套路吧

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又試了雞蛋餅,發現不蓋蓋子要好得多,如果可以單獨開下盤,把上盤關了就好了

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